Alimentazione

Dr. Gudrun Gschwendt

I nostri antenati non prendevano niente e sono sopravvissuti lo stesso! Come mai? L'umanità si è nutrita finora con alimenti completi (grano integrale). Nel grano integrale troviamo tutto il necessario per la sopravvivenza: proteine, carboidrati, grassi insaturi, vitamine e sali minerali.

Radicali liberi

I radicali liberi sono sostanze nocive per la struttura microcellulare . Essi attacccano soprattutto il nostro corpo dall'esterno. Li troviamo ad esempio nei gas di scarico, nello smog, nell'ozono e nei raggi ultravioletti. Ma anche il corpo produce radicali liberi, soprattutto in situazioni di stress.

Cosa fare?

Il b - carotene (precursore della vitamina A), la vitamina C, la vitamina E ed il selenio proteggono le cellule dai radicali liberi, in quanto sono in grado di legarli a sè e di renderli così innocui.
Lo zinco detiene molte funzioni - come cicatrizzante della pelle e delle ferite - ed è molto importante per il corretto funzionamento del sistema immunitario. Con la carenza di zinco viene ridotto il numero delle cellule immunitarie, cosicché il sistema immunitario non può più svolgere le sue funzioni al meglio.
Il magnesio appartiene alla classe dei sali minerali. attiva circa 300 enzimi, che sono necessari per quasi tutte le funzioni vitali. I sintomi di una carenza di magnesio possono essere: nervosismo, paura, mal di testa, tachicardia, crampi muscolari e della cistifellea, crampi allo stomaco e all'intestino, formicolii alle mani ed ai piedi.

Un'alternativa: capsule prodotte dalla Farmacia Città di Vipiteno

Su prescrizione medica prepariamo in farmacia capsule a base di: b - carotene, zinco orotato, selenio metioninato, magnesio orotato e vitamina C (come sale di calcio). In questo modo siamo in grado di evitare la presenza di sostanze che possono indurre manifestazioni allergiche. Il materiale costitutivo delle capsule consiste in gelatina incolore, che già di per sé è utile per curare danni alle cartilagini. Quando possibile, prepariamo le capsule senza polveri di riempimento. Quando necessario, come nel caso del selenio, usiamo come polvere di riempimento la terra silicea, che agisce anch'essa positivamente sul tessuto connettivo.